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供应D-酒石酸

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    中文名称 D-酒石酸 

英文名称 D(-)-Tartaric acid 

中文别名 D-2,3-二羟基琥珀酸;右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸;稀有酒石酸;D(-)-苏-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-(-)-酒石酸 

CAS RN 147-71-7 

EINECS号 205-695-6 

分 子 式 C4H4O6 

分 子 量 148.0721 

危险品标志  Xi:Irritant

 

风险术语 R36/37/38;  

安全术语 S26; S37/39;  

物化性质 熔点 166-170°C 

闪点 210°C 

比旋光度 -12.1° (c=20, H2O) 

水溶性 1394 g/L (20°C) 

 

用　　途 用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

 
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